A tortilha caseira é uma receita simples e criativa que usa a massa de pastel como ingrediente principal. Tradicionais na gastronomia mexicana, as tortilhas são salgadinhos crocantes e deliciosos e são uma ótima opção para o lanche da tarde.
A receita indicada pelo site Receitas Globo tem rendimento de 2 porções e tudo fica pronto em apenas 15 minutos. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo:
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Tortilha caseiraIngredientes:
- 200 gramas de massa de pastel
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 mililitros de azeite
Modo de Preparo:
- Coloque a massa de pastel sobre uma superfície e corte cada disco em 8 fatias.
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o cominho, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o azeite sobre os ingredientes e misture bem com uma colher.
- Unte o fundo de uma assadeira com uma camada generosa do molho.
- Organize as fatias de massa de pastel sobre a forma untada com o molho.
- Pincele mais molho sobre cada uma das fatias da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 5 minutos.
- Sua receita de tortilha caseira está pronta para ser servida! Bom apetite!
AUTOR
Redação iBahia
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