O doce é uma ótima opção para hora do lanche e agrada toda a família. Com apenas 4 ingredientes, a receita é simples e mostra como acertar o ponto da bala correto. .
De fato, o preparo leva 2h30. Mas, a compensação o rendimento é de 25 unidades. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo da receita indicada pelos site Receitas Globo
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Bala de gengibre
Ingredientes:
- 500 gramas de açúcar
- 100 mililitros de suco de limão
- Meia colher de sopa de margarina
- 70 gramas de gengibre ralado
- 2 litros de água com gelo
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o suco de limão, a margarina e o gengibre ralado.
- Misture bem todos os ingredientes e ligue o fogo.
- Sem parar de mexer, cozinhe até mudar de cor e ficar em consistência de calda.
- Pingue a calda na água com gelo para descobrir se está em consistência de bala.
- Deixe a calda esfriar.
- Depois de fria, enrole calda, colocando na água com gelo para terminar de endurecer.
- Escorra a bala de gengibre e pronto: delicie-se com a receita!
