O Macarrão de abobrinha é uma sugestão saudável e saborosa para o almoço. A receita indicada pelo programa Sabor & Luz da GNT tem rendimento de 2 porções.
A refeição pode ser prepara com a abobrinha cortada em tiras compridas, que simulam o macarrão do tipo espaguete, e fica pronta em apenas 35 minutos. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo:
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Macarrão de abobrinhaIngredientes:
- 2 abobrinhas japonesa
- 2 colheres de sopa de azeite
- Meia cebola
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Modo de Preparo:
- Corte as abobrinhas em tiras finas ou utilize o cortador de abobrinhas.
- Corte a cebola em tiras e transfira para uma panela com azeite e refogue até que fiquem transparentes.
- Adicione a abobrinha e mexa levemente, acrescente o sal e a pimenta e deixe no fogo por mais 3 minutos.
