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GASTRONOMIA

Mexicanos degustam rosca de 9,4 toneladas em praça da capital

O encontro para comer a rosca gigante é uma tradição repetida todos os anos na Cidade do México

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06/01/2014 às 8:39 • Atualizada em 28/08/2022 às 9:30 - há XX semanas
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Milhares de moradores da Cidade do México comeram uma enorme Rosca de Reyes na última sexta-feira (3), para celebrar a tradição que se repete todos os anos. Segundo os costumes mexicanos, quem encontrar um dos bonecos plásticos escondidos na rosca deve convidar parentes e amigos para degustar comidas e bebidas típicas no dia 2 de fevereiro, quando se comemora o Dia da Candelária no país.
A Rosca de Reyes foi preparada por dois mil artesãos e padeiros, que utilizaram quase cinco mil quilos de farinha, mais de dois mil quilos de açúcar, 800 quilos de manteiga, 360 ovos e 900 quilos de fermento. A rosca gigante, que pesava 9,4 toneladas e tinha 1.440 metros, foi cortada em 200 mil pedaços e repartida entre as famílias que participaram do ato, que receberam ainda uma caixa de leite. O tradicional encontro foi realizado na praça de Zócalo e organizado pelas autoridades da capital, que também comeram um pedaço da rosca.

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