Um bom café da manhã é sinônimo de um bom começo de dia, correto? Para isso, é importante procurar receitas saudáveis e nutritivas para dar o start no seu dia da melhor maneira possível. Sabendo disso, a Jasmine, marca de alimentos saudáveis, separou cinco sugestões de receitas para fazer no café da manhã. São três opções de pão e duas de bolo. Escolha a sua e confira!
- Pãozinho de abóbora com chia
Ingredientes:
- 1 xícara de abóbora cozida amassada
- 1 colher de sobremesa de chia
- 4 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso a massa esteja grudando nas mãos, salpique mais polvilho doce e azedo até soltar;
2. Faça bolinhas, distribua em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus por 15 a 20 minutos ou até dourar.
- Pãozinho de aveia e linhaça no microondas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sobremesa de linhaça-dourada ou linhaça-marrom
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de fermento em pó
Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em um refratário pequeno (não precisa untar) e misture bem com auxílio de um garfo;
2. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos ou até assar. Se desejar, corte ao meio e doure na frigideira, sanduicheira ou grill. Prontinho!
- Pãozinho vegano
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo orgânica Jasmine
- 1/3 de xícara de calda de agave orgânica Jasmine
- 1 ½ xícara de leite de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
Preparo:
1. Misture todos os ingredientes com as mãos em uma tigela até obter uma massa bem pesada.
2. Transfira para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 45 a 60 minutos ou até o garfo sair "limpo".
- Bolo de Banana com Linhaça
Ingredientes:
- 2 xícaras de farelo de aveia Jasmine
- 1 xícara de açúcar mascavo Jasmine
- 1 xícara de farinha de linhaça dourada Jasmine
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 copo de iogurte integral
- 8 bananas
Preparo:
1. Em uma tigela grande, adicione o farelo de aveia, o açúcar mascavo, a farinha de linhaça dourada, a farinha de arroz, o fermento e a canela em pó;
2. Bata os ovos, o óleo de coco, o iogurte e 3 bananas no liquidificador. Junte aos demais ingredientes da tigela e misture bem;
3. Corte as outras 5 bananas em fatias no sentido do comprimento;
4. Separe uma assadeira de 22 cm untada e enfarinhada, e distribua camadas de massa com camadas de banana.
5. Finalize com fatias de banana e polvilhe canela por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até o garfo sair "limpo".
- Bolo de maçã com casca
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar mascavo Jasmine
- 1 xícara de farinha de trigo integral orgânica Jasmine
- 1 xícara de farelo de aveia Jasmine
- 4 maçãs
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento
Preparo:
1. Descasque as maçãs e corte em cubos;
2. Bata as cascas da maçã, os ovos e o açúcar no liquidificador e reserve;
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o farelo de aveia, a canela em pó, o fermento, a mistura do liquidificador e as maçãs picadas. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até o garfo sair "limpo".
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Redação iBahia
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