Muito Fácil: Aprenda a fazer Rocambole Prestígio para sobremesa

O Natal está chegando e, em meio à correria para as festas de fim de ano, a comida passa a ser uma preocupação extra. Para evitar perder muito tempo na cozinha, o iBahia separou essa receita rápida e simples para preparar uma sobremesa inesquecível durante as comemorações natalinas. Uma ótima opção para perder pouco tempo na cozinha e, mesmo assim, surpreender a família com um prato delicioso. Confira:Ingredientes

Recheio:

100g Coco ralado (sem açúcar)

1 Lata de Leite Condensado1 Colher (sopa) manteiga

Massa:2 xícara (chá) chocolate em pó (não pode ser achocolatado)2 xícaras (chá) leite em pó

1 lata de leite condensado

Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, tire do fogo e deixe esfriar.Massa: Em um recipiente grande coloque os ingredientes da massa e misture com a ajuda de uma espátula, assim que estiver tudo misturado termine amassando bem a massa utilizando as mãos, a massa deve ficar bem dura ai já vai estar no ponto para abrir.

Como Montar:Abra na mesa 2 camadas grandes de plástico filme, coloque a massa achate a com as mãos e cubra-a com mais 2 camadas de plástico filme, e abra um retângulo com a ajuda de um rolo de massa.

Abra bem a massa para que fique fina e plana (mas não tão fina), coloque o recheio em ¾ da massa deixando as laterais livres, com a ajuda do plástico filme enrole bem apertado como um rocambole.Embrulhe com o plástico filme e leve para a geladeira por mais ou menos 3 horas (pode colocar no congelador para acelerar o processo), retire da geladeira corte com uma faca afiada corte e sirva.