O iBahia ensina nesta quinta-feira (15) uma receita de cuscuz de tapioca para quem já está no clima das festas juninas (ou não). Para fazer o quitute é preciso apenas cinco ingredientes, e tudo fica pronto em 30 minutos. Confira abaixo o passo a passo
INGREDIENTES
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- 500 g de tapioca
- 1 litro e 300 ml de água ou leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 coco médio ralado
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
- Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura.
- Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado.
- Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha.
- Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.
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