Paçoquinha Gourmet é novidade do momento nas confeitarias

Não é só o brigadeiro que tem versão gourmet. A paçoquinha, doce feito de amendoim, também já começou a ganhar novos ingredientes e a aparecer em outras receitas, como em alguns pudins e bolos.

Paçoca de castanha-do-pará

Versão da paçoquinha para comer de colher

Dentre as novidades, estão os docinhos feitos com castanha-do-pará, pistache, avelã e castanha de caju no lugar do amendoim. Em um restaurante de São Paulo, a nova versão da paçoquinha fez tanto sucesso que a chef Mariana Dias criou uma embalagem para que os clientes levem o doce para casa. “"Os clientes comiam o doce aqui e, depois, pediam para levar para casa. Daí, decidimos fazer uma caixinha para transportá-lo", disse em entrevista ao UOL.