Petisco 'Mãinha' vence 16ª edição do Comida di Buteco

O petisco 'Mãinha' foi o vencedor da 16ª edição do Comida Di Buteco 2023. O evento de entrega dos títulos premiou ainda outros 4 pratos na noite de quarta-feira (24), no Novotel - Rio Vermelho. Foram eles: Ouro de Tolo, Sucesso dos Mares, Costela de Adão com Ervas da Eva e Do Mar e dos Deuses

Com o mote ‘A vida é feita de buteco!’, o concurso aconteceu de 7 de abril a 7 de maio, na capital soteropolitana e contou com a participação recorde de 46 estabelecimentos. Todos os petiscos foram comercializados com o valor fixo de R$30, nos butecos espalhados por mais de 30 bairros da cidade.

O tema para o preparo dos pratos foi as ervas e especiarias. Os cinco primeiros colocados na competição tiveram as melhores notas referente às quatro categorias: sabor e apresentação do petisco, atendimento ao público, higiene do local e temperatura da bebida.

Premiação

Os cinco ganhadores receberam um prato personalizado do Comida Di Buteco, e o primeiro colocado também ganhou um kit da Diageo e uma garrafa da Chandon.

Além das premiações, a Eisenbahn, cerveja oficial do concurso, reconheceu os 10 primeiros colocados em maior volume de vendas da bebida, com prêmios em produtos Eisenbahn - R$5.000,00 para o primeiro lugar e R$1.500,00 para os demais. São eles: os butecos Bakkana's Bar, Recanto do Moura, Quintal Raso da Catarina, Bar do Chico, Cantina dos Artistas, Bistrô dos Artistas, Boteco do Bigu, Reunião Bar e Restaurante, Força's Bar e o Panela de Barro.

Com a vitória local o campeão da edição 2023 do CDB em Salvador, o Sushili - localizado no Rio Vermelho, segue para a segunda fase da competição e tem a chance de consagrar-se o Melhor Buteco do Brasil, trazendo para o Nordeste o título inédito. Para esta fase, será designada uma nova comissão de jurados, os campeões de cada cidade receberão três jurados para avaliar os mesmos itens da primeira etapa.

Com a missão de ‘Transformar Vidas Através da Cozinha de Raiz – Buteco Extensão de Sua Casa’, o concurso contou com apresentação da Piraquê; banco oficial Santander; patrocínio da McCain e Tambaú; apoio da Zero Cal, Chandon, Sympla, Coca Cola e Gin Gordon's; cerveja oficial Eisenbahn; apoio Institucional Abrasel; promoção da Globo.

Confira o pódio