Um projeto de lei apresentado por um vereador de São Paulo propõe a proibição da produção e da comercialização de foie gras na cidade. Segundo Laércio Benko (PHS), autor do projeto, o produto é um simples aperitivo das classes abastadas e não traz nenhum benefício à saúde. Ainda segundo o projeto, os gansos são submetidos a um grande sofrimento para que o patê seja produzido.
"Foie gras", em francês, significa "fígado gorduroso". O patê é obtido a partir da alimentação forçada de gansos e patos, por uma técnica conhecida como "gavage". Em 2012, o Estado americano da Califórnia proibiu a comercialização do foie gras em todo o seu território.
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O projeto do vereador Laércio Benko prevê ainda o veto à produção e venda de roupas feitas com peles, com multas de R$5.000 para os estabelecimentos que descumprirem a
proibição.
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| Foie gras é o fígado de um ganso ou pato que foi super-alimentado |
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