Queridinha fit, aprenda a fazer massa de tapioca em casa

Queridinha entre as pessoas que gostam de praticidade e a alimentação saudável na cozinha, a massa da tapioca também pode ser feita em casa e armazenada. Aprenda a seguir como fazer:

Junte os polvilhos azedo e doce e o sal em uma tigela. Adicione água aos poucos, misturando com os dedos, até obter uma farinha soltinha e úmida. Passe por uma peneira fina. Se não for usar na hora, congele por até três meses. Transfira 2 colheres (sopa) de cada vez para uma frigideira aquecida.

Alise com as costas de uma colher. Leve ao fogo alto até a parte de baixo ficar firme. Vire o disco quando começar a soltar do fundo da frigideira. Rende 6 porções.

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