Nem só de ovos de chocolate é feita uma boa reunião de Páscoa. Além de um almoço saboroso, você deve recepcionar amigos e familiares com uma boa sobremesa. E o cupcake de ganache de chocolate é a melhor opção. Prático e fácil de fazer, ele vai arrancar elogios dos seus convidados. Confira o passo a passo!
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de Fermento em Pó Nita
Ingredientes do ganache:
300g de chocolate ao leite picado
300 ml de creme de leite
Modo de preparo do ganache:
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.
Modo de preparo do cupcake:
Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem depois de colocá-los. Adicione alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite. Coloque em forminhas de papel dentro de formas de silicone ou alumínio próprias para cupcake e leve para assar em forno médio por aproximadamente por 30 minutos. Decore com o ganache de chocolate.
Ingredientes:
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