Receita fit: cinco sabores diferentes e saudáveis para a tapioca

A queridinha das dietas pode ser recheada de diversas formas diferentes. Ela pode ser doce, salgada, sem nada dentro, enfim, aqui cinco dicas bem bacanas para você se dar bem.

. 2 ovos

. Sal a gosto

. Azeite

Coloque os ovos em um prato fundo, adicione sal a gosto e bata bem com um garfo. Passe para uma frigideira antiaderente, untada com 1 fio de azeite e aquecida. Cozinhe em fogo bem baixo e mexa sem parar até ficar pronto. Prepare a tapioca e espalhe o recheio.

. 1 banana madura

. Cacau em pó a gosto

Asse a banana no micro-ondas por 1 minuto e meio. Amasse a banana assada e polvilhe cacau em pó a gosto. Prepare a tapioca e espalhe o recheio.

. 1 xíc. (chá) de biomassa de banana verde (200g)

. 1 barra de chocolate 70% (100g)

. 1/3 de xíc. (chá) de leite de coco

Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até derreter totalmente o chocolate e formar uma mistura homogênea. Deixe esfriar naturalmente. Recheie a tapioca.

. 1 col. (sopa) de azeite de oliva

. 1 dente de alho amassado

. ½ cebola picada

. Sal a gosto

. ½ xíc. (chá) de cogumelo shiitake

. ½ xíc. (chá) de cogumelo paris cortado em lâminas

. ½ xíc. (chá) de castanha de caju triturada

. 1 pitada de pimenta do reino moída

. ½ col. (chá) de cúrcuma moída

. 1/3 de xíc. (chá) de salsinha picada

Em uma panela em fogo baixo, adicione o azeite, o alho amassado e a cebola. Esquente por 15 segundos. Adicione o sal. Acrescente os cogumelos, e cozinhe por uns 10 min. Desligue o fogo e coloque as castanhas de caju, a pimenta do reino a cúrcuma e a salsinha picada. Misture tudo. Recheie a tapioca.

. 1 col. (sopa) de azeite de oliva

. 1 dente de alho amassado

. ½ cebola picada

. Sal a gosto

. 1 xíc. (chá) de alho-poró picado

. 1 col. (sopa) de biomassa de banana verde

. 1 tomate sem pele picado

. 1 vidro de palmito picado em pedaços

. ½ col. (café) de cominho moído

. 1 col. (chá) de orégano

Em uma panela em fogo baixo, adicione o azeite, o alho amassado e a cebola. Esquente por 15 segundos. Adicione o sal a gosto. Acrescente o alho-poró, a biomassa de banana verde e os tomates. Cozinhe por 10 min. Adicione os palmitos picados, o cominho e o orégano. Cozinhe por mais 5 minutos. Recheie as tapiocas e sirva.