Que tal preparar uma sobremesa rápida e fácil para o almoço de hoje? Uma boa opção é uma versão de rapadura que leva apenas 4 ingredientes: açúcar, leite líquido, leite em pó e coco ralado. E o melhor é que se não gostar ou não tiver o coco, não precisa colocar. Confira!
Rapadura de leite em póIngredientes:
500g de açúcar
250g de leite em pó
1/2 xícara de leite
1 xícara de coco ralado grosso
Margarina para untar a assadeira
Modo de preparo:
Numa panela coloque o açúcar, o leite e o coco para cozinhar em fogo baixo. Quando começar a ferver conte 6 minutos, desligue o fogo e junte o leite em pó. Mexa até ficar uma massa uniforme, tipo massa de bolo branco. Espalhe na assadeira pré-untada, espere esfriar e corte em quadradinhos de 5x5 cm.
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