Diante de todo esse calor do Verão, uma bebida refrescante sempre cai bem. Confira abaixo a receita dada pela chef e professora da UniRuy, Vívian Oliviera, de um delicioso frappé de cupuaçu que rende suas porções. A receita é coringa e pode servir também para outras frutas da estação.
- FRAPPÉ DE CUPUAÇU (2 porções)
Ingredientes:
80g leite condensado
2 bolas generosas de sorvete de creme
100g de polpa congelada de cupuaçu (pode ser feito com outras frutas congeladas, como o morango)
60g creme de leite
Modo de preparo:
Deposite o leite condensado, a polpa e o creme de leite no liquidificador, bata até homogeneizar, reserve. Em uma taça ou copo deposite o sorvete, em seguida adicione a mistura anterior. Sirva!
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Redação iBahia
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