Saudável e delicioso: aprenda a fazer bolinho de chuva de forno

Quem acha que o sabor delicioso do bolinho de chuva é por causa da gordura da fritutra, precisa experimentar a versão assada em que cada unidade tem apenas 13 calorias. É gostoso e chega a ter até cinco vezes menos calorias do que o original. Aprenda a preparar essa receita da blogueira Lucilia Diniz que, além de tradicional e maravilhosa, é saudável:

Bolinho de chuva é uma especialidade típica tanto aqui quanto em Portugal. A iguaria tornou-se mais popular no Brasil graças ao programa de televisão Sítio do Pica-pau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e para a boneca de pano Emília.Ingredientes:1 ovo 2 colheres (sopa) de adoçante culinário ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Gotas de baunilha (a gosto) 4 colheres (chá) de farinha de trigo integral Canela em póModo de Preparo: No liquidificador, bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha. Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar, então sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.Rende: 20 bolinhos