Só faltava ele! Geladinho ganha versão gourmet; faça em casa

A ideia é dos primos paulistas Vitor e Alice Motara, mas copiar é fácil. Eles criaram a versão gourmet do bom e velho geladinho, conhecido com Sacolé em alguns lugares do Brasil, e circulam em uma bicicleta pela capital paulista vendendo os sorvetinhos. Se você gostou da novidade mas não mora em São Paulo, não desanime. Se inspire na criação dos dois e crie o seu próprio geladinho.

Alice e o primo criaram a Le Sacolé e vendem o geladinho gourmet em uma bicicleta

Para começar, você pode reproduzir alguns dos sabores vendidos pela dupla: limão siciliano com alecrim, maracujá com gengibre, morangos com Nutella, laranja com manjericão, dentre outros. Há também as versões alcoólicas, ótimas opções para servir em festinhas e encontros com os amigos. A dupla vende geladinhos de caipirinha e gim-tônica, mas você pode preparar com o drink de sua preferência.

Fazer o geladinho é muito fácil. Basta preparar uma bebida no sabor desejado (e a ordem agora é misturar ingredientes), colocar o líquido no saquinho e deixar no congelador até endurecer. Quem não encontrar os saquinhos, que geralmente são vendidos em bombonieres, pode fazer a versão gourmet da abafabanca: é só despejar a bebida em formas de gelo e esperar endurecer. Para deixar tudo mais cremoso, a dica é usar leite condensado junto com sucos, frutas e o que mais você for colocar no seu geladinho.