O pudim é uma das sobremesas queridinhas no Brasil e uma ótima opção de sobremesa para depois do almoço. Quem gosta de praticidade vai amar essa receita de pudim de caneca no microondas, que leva poucos ingredientes e pode ser feita em apenas 10 minutinhos.
Vale lembrar que as medidas são para porções únicas, ou seja, só serve uma pessoa. Confira abaixo o passo a passo e tudo o que é preciso para fazer essa delícia:
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Ingredientes
Calda
- 25 gramas de açúcar
Pudim
- 130 mililitros de leite
- 1 ovo
- 50 gramas de leite condensado
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
Calda
Em uma caneca, coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve para o micro-ondas em potência máxima por 1 minuto. Desligue o micro-ondas e repita o processo por 30 segundos até derreter toda a calda.
Pudim
Em uma tigela, coloque o leite, o ovo, o leite condensado e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes à mão, com a ajuda de um fouet. Peneire a mistura e coloque na caneca sobre a calda do pudim.
Leve ao micro-ondas 3 vezes por 1 minuto cada vez. Retire do micro-ondas, cubra com um plástico-filme e envolva em um pano, deixando descansar por cerca de 10 minutos. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Desenforme e sirva o pudim de caneca no micro-ondas.
AUTOR
Redação iBahia
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