A abóbora é um ingrediente versátil. Ela pode ser utilizada em sopas, bolos, saladas, purês e também em sobremesas. Então, se neste sábado (23), você está em busca de uma sobremesa nutritiva e com gostinho caseiro, recomendamos essa receita de Doce de Abóbora cremoso, dada pela Nestlé. Em menos de 1 hora ela fica pronta e o rendimento é de 10 porções.
Doce de Abóbora Cremoso
Ingredientes
- 500 g de abóbora moranga, descascada e picada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 cravos-da-índia
- meia xícara (chá) de água
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a água.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos).
- Retire do fogo, elimine os cravos, junte o creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Espere esfriar e sirva a seguir.
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