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Café da Manhã

Tapioca rústica? Aprenda prato feito com apenas um ingrediente

Receita tem o rendimento de duas unidades, mas nada impede você de dobrar o passo a passo

foto autor

Mayra Lopes

19/12/2023 às 7:00 - há XX semanas
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Querendo inovar no cardápio do café da manhã? Então, confira essa receita de tapioca rústica com recheio de maionese de abacate. O rendimento do prato é de duas porções, mas nada impede você de dobrar o passo a passo.


				
					Tapioca rústica? Aprenda prato feito com apenas um ingrediente
Tapioca leva tomate, requeijão vegano e azeitonas. Foto: GNT

A lista de ingredientes para a massa é pequena, com apenas 1 item. Mas, o recheio fica a gosto da pessoa. Nessa receita indicada pelo programa Sabor & Luz, da chef Samanta Luz, a tapioca leva tomate, requeijão vegano e azeitonas!

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Tapioca rústica

Ingredientes

Massa

  • 200 gramas de mandioca crua descascada

Recheio

  • Maionese de abacate
  • Meio abacate maduro
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

Massa

  • Rale a mandioca em um ralador em lâminas finas
  • Assim que raladas leve para uma frigideira quente
  • Deixe dourar, cerca de 2 minutos cada lado até ficar bem sequinha

Recheio

  • Maionese de abacate
  • Misture todos os ingredientes com auxílio de um garfo ou mixer até que fique homogêneo.Sirva em seguida
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Mayra Lopes

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