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Culinária árabe

Veja como fazer arroz de lentilha com cebola frita em 30 minutos

Prato leva ingredientes simples como alho, lentilha, arroz e azeite. Aproveite!

Redação iBahia • 30/08/2023 às 12:00 - há XX semanas

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					Veja como fazer arroz de lentilha com cebola frita em 30 minutos
Foto: Divulgação / Receitas Globo

A receita de arroz de lentilha com cebola frita é um prato da culinária árabe muito simples de ser preparado. A refeição leva ingredientes simples e que você já conhece como: alho, lentilha, arroz e azeite. Não tem mistério!

O prato indicado pelo site Receitas Globo fica pronto em 30 minutos e tem rendimento de 6 porções. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo:

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Arroz de Lentilha com cebola frita

Ingredientes:

  • 1 litro de água fervente
  • 250 gramas de lentilha
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite
  • 250 gramas de arroz branco
  • Sal a gosto
  • 2 cebolas
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela com água fervente, em fogo médio, coloque a lentilha, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
  2. Escorra a lentilha, reserve a água do cozimento e a lentilha.
  3. Depois de refogar bem o alho no azeite e o arroz, tempere com sal, coloque a água do cozimento da lentilha, tampe a panela e cozinhe por mais ou menos 15 minutos.
  4. Depois, misture o arroz cozido com a lentilha cozida e reserve.
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