Veja como fazer crepioca rendada com peito de peru em 15 minutos

A crepioca é uma opção fácil e rápida de se preparar para o café da manhã. A receita conta com ingredientes simples em seu preparo como ovos, tapioca e peito de peru. O rendimento é de 1 porção.

A refeição é uma ótima sugestão para aqueles dias que você está com pressa, pois fica pronta em apenas 15 minutos. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo da receita indicada pelo site Receitas Globo.

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Crepioca rendada com peito de peruIngredientes:

2 ovos
Meia xícara de tapioca
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de requeijão
6 fatias de peito de peru soltíssimo
3 fatias de muçarela soltíssimo
1 tomate em rodelas
Meia cenoura ralada

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque 2 ovos e bata com um garfo ou batedor de arame.
Junte meia xícara de tapioca, 1 colher de chá de sal e pimenta-do-reino a gosto; misture.
Em uma frigideira em fogo baixo, espalhe 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.
Depois de o queijo derreter, adicione os ovos batidos com a tapioca, sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe por 5 minutos de cada lado e depois coloque o recheio da crepioca: espalhe o requeijão, disponha o peito de peru Soltíssimo Sadia, a muçarela Soltíssimo Sadia, o tomate em rodelas e meia cenoura ralada.
Feche a crepioca e sirva.

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