Está a procura de uma receita diferente para o lanche da tarde? Então, o sanduíche de camarão coleslaw é a opção para você.
A receita leva ingredientes simples e depois basta fritá-lo na frigideira com azeite e manteiga. Não tem segredo! A refeição fica pronta em 40 minutos e seu rendimento é de 4 porções.
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Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita indicada pelo site Receitas Globo.
Sanduíche de camarão coleslaw
Ingredientes:Sanduíche
- 4 camarões VG
- Azeite a gosto
- 40 gramas de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 4 pães careca
Coleslaw
- 200 gramas de repolho verde fatiado
- 80 gramas de cenoura ralada
- 60 gramas de cebola roxa picada
- 20 gramas de aipo picado
- 20 gramas de mostarda
- Cebolinha picada a gosto
- 20 gramas de maionese
- 100 gramas de creme de leite
- Azeite a gosto
- 10 mililitros de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo:
Sanduíche
- Em uma frigideira em fogo baixo, coloque azeite a gosto, 10 gramas de manteiga e os camarões.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe fritar até que os camarões fiquem dourados dos dois lados. Reserve.
- Em uma frigideira em fogo baixo, coloque 30 gramas de manteiga e doure os pães de todos os lados. Reserve.
Coleslaw
- Em uma tigela, coloque 200 gramas de repolho verde fatiado, 80 gramas de cenoura ralada, 60 gramas de cebola roxa picada, 20 gramas de aipo picado, 20 gramas de mostarda, cebolinha picada a gosto, 20 gramas de maionese, 100 gramas de creme de leite, azeite a gosto, 10 mililitros de suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Para montar o sanduíche, corte o pão ao meio, coloque um pouco do coleslaw e um camarão.
