Veja receita de omelete de brócolis para café da manhã

Foto: Shutterstoc

"Estar com pressa" não deve ser desculpa para pular o café da manhã, umas das principais refeições do dia. A sugestão é investir em receitas mais práticas, que não deixam de ser saborosas. É o caso de um delicioso omelete de brócolis. Confira abaixo o passo a passo.

Ingredientes:

2 ovos
2 colher de sopa de manteiga
4 ramos de brócolis picado
1 tomate picado
2 fatias de queijo mussarela picado
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em um tigela, bata dois ovos. Adicione 1 pitada de sal, pimenta e reserve. Cozinhe o brócolis. Em seguida, em uma frigideira,coloque 2 colheres de manteiga e refogue o brócolis. Depois, acrescente os ovos batidos, os tomates e o queijo. Frite até ficar firme. Vire e frite do outro lado. Sirva em seguida.

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