Um polvilho gigante chamou atenção e viralizou nas redes sociais. Dona Vera Lúcia (@chacaracristal2) compartilhou na internet uma receita que adora fazer para os netos. O prato se chama “montanha-russa”, mas nada mais é do que um biscoito de polvilho diferente.
A receita tem a crocância de um biscoito de polvilho por fora, e o puxa-puxa de um pão de queijo por dentro. O diferencial é que, depois de misturar os ingredientes no liquidificador, a massa cresce de maneira rápida, praticamente quadruplicando de volume, o que deixa a receita com aspecto diferenciado.
"Não é à toa que os outros falam que os brasileiros comem com os olhos. Olha isso aqui, gente! Esse 'trem' está bonito demais. Olha isso! Gostoso demais, sequinho e rápido", comemora dona Vera Lúcia, ao finalizar a receita.
Se você ficou com curiosidade, aprenda agora mesmo como fazer o lanche, que já tem mais de 12,9 milhões de visualizações no TikTok. Confira o passo a passo a seguir:
Montanha-Russa - 'Polvilho Gigante'
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 copos americanos de polvilho doce
- Meio copo americano de leite
- 1 copo americano de óleo de soja
- Muçarela ralada a gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e salpique um pouco de muçarela ralada por cima. OBS: a massa fica bem rala, mas é esse o ponto.
Asse a receita de montanha-russa por 20 a 25 minutos a 200 graus Célsius.
Retire a montanha-russa do forno e surpreenda-se!
