Nos bastidores do programa The Voice Brasil, o cantor Daniel tem um costume desde a primeira temporada: distribuir balas de coco feitas por sua mãe entre os técnicos, apresentadores e toda a equipe de produção.
A receita é uma tradição da família do cantor, que passou a infância na cidade de Brotas, no interior de São Paulo. Em entrevista ao site oficial do The Voice Brasil, Daniel afirmou que, quando sua mãe estava no fogão preparadno o doce, eleficava esperando o momento ideal para dar o bote. "Eu ficava enchendo o saco dela dizendo: 'Mãe me deixa experimentar'", disse. Veja também: Aprenda a fazer deliciosos bolinhos de chuva Bélgica faz campanha para que batata frita se torne Patrimônio Cultural da Humanidade
Hoje em dia, nos estúdios do programa, os técnicos já estão acostumados ter sempre as balinhas nos camarins. "A balinha de coco da mãe do Daniel é a melhor que existe na face da terra, mas é a pior também. A gente recebe em nosso camarim e de repente não existe mais nada dentro do pote em frações de minutos. É tenebroso isso porque eu sei que ali tem muito açúcar, mas é tão gostoso que a gente não consegue parar de comer", disse em entrevista ao mesmo site a cantora Cláudia Leitte, que abre uma exceção na dieta para saborear o doce.
Confira a receita:
Ingredientes:
1 vidro de leite coco
A mesma medida de água
1 kg de açúcar refinado
Modo de preparo:
Misturar os ingredientes, levar ao fogo até ficar em ponto de fio. Despejar no mármore e deixar esfriar. Puxar uns 20/30 min até ficar branquinha. Cortar com a tesoura.
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