Eliminar o açúcar da dieta não é o caminho para emagrecer. Existem vários tipos de açúcar e eles não estão presentes somente nos doces. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de açúcar para uma dieta saudável seja de 5% do total de calorias ingeridas. O limite máximo é de 10%.
Nesse caso, um adulto que consuma aproximadamente 2000 calorias por dia, terá os 10% correspondentes a 12 colheres de chá, em média, de todos os tipos de açúcar. Dessa forma, é preciso pensar bem de que forma e quais doces você irá consumir durante a dieta se a intenção é perder peso. Saiba quais são os cuidados que precisam ser tomados:1 – Não comer doces em jejum Quando o estômago está vazio, o açúcar se torna ainda mais o vilão do corpo. E, nesses casos, a sensação de fome continua por causa do pico de glicemia, o que faz com que o desejo de açúcar aumente. 2 – Ter a hora certa para comerÉ importante saber a hora certa para comer doces. De acordo com especialistas, o horário mais adequado é, de fato, como sobremesa, após uma refeição completa, com carboidratos, proteína e fibras. Isto porque as fibras ajudam a controlar a glicemia, liberando de forma gradativa esse açúcar no sangue. 3 – Optar por chocolates amargosEsse tipo de alimento é rico em antioxidantes, por isso, consumir 25 gramas de chocolate amargo diariamente – desde que seja, pelo menos com 50% de cacau – pode ajudar na prevenção de problemas cardíacos e vasculares, por exemplo.4 – Fazer doces de frutasPara isso, basta apenas desidratar frutas no forno ou no micro-ondas. Depois disso, você pode regar com um fio de mel na hora de servir. 5 – Trocar o açúcar pelo meladoO melado é fonte de cálcio, ferro, manganês, selênio, potássio e cobre, além de ser livro de gordura. O caldo reduzido da cana-de-açúcar também ajuda a manter seu sistema digestivo saudável.
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