Ceia de natal fit? A nutricionista Ana Paula Gonçalves da Silva, do grupo Fleury, garante que é possível aproveitar os alimentos saborosos da data comemorativa sem "bagunçar" o ponteiro da balança. "É importante respeitar os sinais de fome e saciedade que o nosso corpo emite. Para isso, recomenda: evite ficar longos períodos em jejum; coma devagar para perceber melhor o sabor dos alimentos e não se iluda com dietas de desintoxicação no dia seguinte".
Para te ajudar a aproveitar o natal de forma saudável, Ana Paula separou algumas dicas para deixar os pratos menos calóricos. Confira:
- O panettone seja tradicional ou recheado, você deve comer com moderação. Uma fatia pequena pode substituir o pão no café da manhã ou as torradas do lanche da tarde;
- Castanha portuguesa quando comparada com outras castanhas (noz, amêndoa, avelã, caju, pistache), ela tem uma quantidade menor de gorduras e é uma boa fonte de carboidratos;
-Use damascos e frutas secas. Ricas em fibras, proporcionam uma maior sensação de saciedade;
- Frutas em calda têm mais açúcar, mas são bem-vindas se consumidas com moderação;
- Picles (cenoura, pepino, nabo, entre outros) são ricos em fibras e devem ser consumidos com cautela, pois têm muito sódio;
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- Na hora do consumo de carnes, lembre-se de retirar a gordura aparente, como a pele das aves. O lombo e o peixe têm menos gordura;
- Tente deixar os refrigerantes de lado e optar por sucos naturais e águas aromatizadas;
- O vinho pode ser consumido. A dose recomendada para adultos saudáveis é de 1 taça (150 ml) para mulheres e 2 taças (300 ml) para homens.
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Redação iBahia
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