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Pizza de tapioca: aprenda essa receita e incremente sua dieta

Não é somente para fazer os famosos 'beijus' que a farinha de tapioca é utilizada

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29/10/2014 às 16:14 • Atualizada em 01/09/2022 às 20:35 - há XX semanas
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A tapioca é a atual queridinha das dietas fitness. Contribui para resistir ao pão e outros alimentos ricos em farinha branca, grandes vilãs para quem quer emagrecer. Mas não é somente para fazer os famosos 'beijus' que a farinha de tapioca é utilizada. Aqui uma receita de pizza com tapioca.
Ingredientes
300g de tapioca
100g de requeijão
5g de curry
150g de Shitake
150g de Tofu
100g de tomate
10 folhas de manjericão
3 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela e em fogo médio, refogue o shitake e o tofu com os dentes de alho, o sal e a pimenta, por 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Esfarele a massa de tapioca com as mãos e passe pela peneira. Em uma frigideira antiaderente modele a tapioca como uma panqueca. Quando os grãos estiverem unidos vire a tapioca. Retire do fogo ainda branquinha. Passe o requeijão pela massa e salpique o curry. Em seguida, adicione o shitake, o tofu e tomate. Leve ao forno quente (300 graus) por 10 minutos. Para servir adicione as folhas de manjericão. Leia também Aprenda a fazer panqueca para o pré-treino. Veja receita Estudo revela que país do futebol tem perdido espaço para a musculaçãoSem dia do lixo, cantor revela detalhes de sua alimentação e treinoAtor que conquistou massa muscular em quatro meses conta o segredo

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