Receita light: Aprenda a fazer bolo de quinoa com banana

Que tal inserir um pedaço de bolo na dieta sem sair da linha? Este bolo de quinoa com banana é rico em massa magra. A receita é da nutricionista Maiara Fidalgo, de São Paulo. Ingredientes½ xíc. (chá) de farinha de quinoa½ xíc. (chá) de flocos de quinoa2 col. (sopa) de mel2 col. (chá) de fermento em pó2 bananas-nanicas maduras3 col. (sopa) de óleo2 ovosModo de preparoPreaqueça o forno. Misture a farinha com os flocos e reserve. Em outro recipiente, misture as bananas picadas, os ovos, o mel e o óleo e, por fim, acrescente a mistura de quinoa. Coloque em forma untada e asse por 25 minutos.