Receita light: aprenda a fazer um nhoque de abóbora ao sugo

Massas de um modo geral são excluídas da dieta, mas existem as exceções. Uma delas é um nhoque de abóbora com molho sugo que tem apenas 250 calorias por porção. Além disso, regula o intestino e pode ser consumido no jantar. Confira a receita: Ingredientes1 abóbora japonesa1 pitada de sal4 e ½ xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada340 g de molho de tomate com manjericão2 col. (sopa) de queijo de minas raladoModo de fazerO primeiro passo é cortar a abóbora em pedaços, retirando as sementes para leva-la ao forno por 40 minutos. Em seguida, descasque-os, coloque em um amassador de batatas, para que vire um purê, e acrescente sal e farinha. Mexa bem até obter uma mistura uniforme. Forme rolinhos e corte-os em pedaços de dois centímetros. Mergulhe os nhoques em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar até começarem a subir à superfície. Por fim, escorra-os, coloque-os em uma travessa, despeje o molho e polvilhe o queijo.A receita rende cinco porções e o tempo de preparo é de 1 hora.