Receita light e deliciosa: aprenda a fazer brigadeiro de chuchu

Já imaginou experimentar brigadeiro de chuchu? A ideia não parece atrativa, mas é uma boa dica para quem não quer abrir do doce, mas quer manter a dieta. E o melhor de tudo: é realmente gostoso. Confira:Ingredientes1 chuchu grande1 gema de ovo1 col. de chá de amido de milho1 col. (sopa) de cacau em pó2 col. (sopa) de adoçante forno e fogão em pó6 col. (sopa) de leite em pó desnatadoEssência de baunilha a gostoÁguaModo de fazerComeçando com o chuchu, lave, descasque e corte-o em cubinhos. Coloque numa panela com água junto com a essência de baunilha. Cozinhe até que o chuchu esteja macio. Retire da água e bata o no liquidificador com a gema, o amido de milho e o leite em pó. Esse é o substituto levinho do leite condensado. Para finalizar, despeje o conteúdo do liquidificador numa panela em fogo baixo e misture com o cacau em pó e o adoçante. Misture até que atinja o ponto de brigadeiro.