Está fazendo dieta para emagrecer? Se sim, não esqueça de incluir fibras alimentares no cardápio. Esse alimente facilita o funcionamento do intestino, diminui a prisão de ventre e o apetite. Além disso, as fibras podem prevenir doenças, como câncer de reto, osteoporose e diverticulite.
De acordo com Camila Castello, nutricionista da Equilibrium e consultora da Adria, as fibras garantem saciedade ao longo dia. "As fibras são aliadas da alimentação, principalmente para pessoas que estão fazendo dieta e/ou praticando atividade física. Elas ajudam a reduzir a velocidade de absorção da glicose pelo organismo,dar energia e ainda ajuda na construção muscular". Vale inserir as fibras em todas as refeições do dia, em um total de 25 a 35 gramas.
Exemplos de alimentos ricos fibras
- Cereais, gérmem de trigo, cevada torrada;
- Pão preto;
- Arroz integral;
- Amêndoa com casca;
- Gergelim;
- Repolho;
- Couve de bruxelas;
- Brócolis;
- Feijão-fradinho
- Pêssego;
- Goiaba;
- Abacate;
- Grão-de-bico;
- Amendoim.
Como fazer um plano alimentar com fibras?
Você deve distribuir os alimentos com fibra entre as refeições. Exemplo:
- Café da manhã: pão integral com queijo branco e suco de laranja natural sem açúcar ou café;
- Lanche da manhã: uma maçã com casca e duas torradas com requeijão;
- Almoço: carne magra, uma colher de sopa de arroz integral, salada de tomate, agrião, rúcula e gergelim e legumes cozidos. Sobremesa um pêssego;
- Lanche da tarde: um iogurte com cereais integrais;
- Jantar: legumes cozidos, carne magra e arroz integral com brócolis
- Lanche da noite: uma xícara de chá ou leite quente.
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