Self-service: Como comer de maneira saudável fora de casa

Montar uma marmita que seja tanto saborosa como saudável tem alguns pequenos segredos, explica a nutricionista Karina Barros: “primeiro, é preciso pensar nas condições de armazenamento, seja durante o transporte ou no local de trabalho. Não adianta levar alimentos que precisam de refrigeração se não houver geladeira no local. Ou, então, uma carne assada se não tiver fogão ou micro-ondas para aquecer”.

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