Spirulina: seis razões para consumir o alimento do milênio

Gosta de acompanhar todas as novidades do mundo fitness? Você precisa conhecer a spirulina, popularmente conhecida como a "alga azul", que foi eleita pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como o alimento do milênio. Ela consiste em uma cianobactéria rica em nutrientes (mais de 50), que traz vários benefícios para saúde.

A spirulina é rica em proteína, aminoácidos, vitamina A (10X mais que qualquer alimento), vitamina do complexo B, vitamina E, minerais e ácidos fenólicos. De acordo com a nutricionista Ellen D’arc, da Bio Mundo, a spirulina é uma aliada para pessoas que buscam saúde e bem-estar por meio de produtos saudáveis.

Ellen orientou a melhor forma de usar a spirulina como suplemento no dia a dia: “O consumo recomendável diário fica entre 300mg e 500mg, dependendo da necessidade de cada um. Já que quem busca consumir o produto vai desde atletas até pessoas que buscam melhorar a qualidade de vida”.

A nutricionista ainda preparou uma lista com os benefícios de consumir esse alimento. Confira:

1- Abundante em proteína
A spirulina é composta de até 70% de proteínas. “A abundância desse componente é essencial para o organismo, visto que o nosso corpo não consegue produzir sozinho e só obtém através da própria nutrição. Pode ser uma grande parceira para quem está introduzindo uma alimentação restrita a carne”, destacou a especialista.

2- Parceira do coração
A spirulina previne e reduz os níveis de LDL – colesterol ruim ao corpo – através de seus ácidos graxos. “Ela atua na dilatação dos vasos sanguíneos e na diminuição da pressão arterial”, explicou Ellen.

3- Poderoso anti-idade e anti-inflamatório
Ela combate os radicais livres por meio da sua grande quantidade de antioxidantes, além de vitaminas B1 e E, dos minerais, magnésio, ferro, manganês e betacaroteno, presentes em menor quantidade em frutas e legumes. Esses componentes estimulam na renovação da pele, cabelo e unha. Além de auxiliarem na recuperação de processos inflamatórios e prevenir doenças degenerativas.

4- Ferro para o corpo
Se comparado ao espinafre, a spirulina oferece mais que o dobro de ferro. O mineral é capaz de aliviar sintomas como dor de cabeça, cansaço e estresse através do aumento da oxigenação celular. “Claramente, a prevenção da anemia também é uma das vantagens, o ferro é fundamental para isso”, completa a nutricionista.

5- Cuidado de dentro para fora
O sistema imunológico é fortalecido a partir da enorme quantidade de vitamina E e de Zinco que a spirulina fornece. O componente estimula a produção das chamadas “células T” – responsáveis pela identificação de invasores no organismo – e aminoácidos capazes de fazer renovação celular.

6- Ajuda no processo de emagrecimento
A spirulina pode dá uma "mãozinha" para pessoas que buscam emagrecer, por causa da presença da fenilalanina em sua composição. Essa substância promove a sensação de saciedade, o que faz com que se coma menos.

O suplemento também favorece na limpeza e desintoxicação do organismo, já que sua ação depurativa acelera o metabolismo. “Uma pessoa com síndrome metabólica, por exemplo, pode se beneficiar da ação anti-inflamatória da alga, refletindo na diminuição do tecido adiposo”, completou Ellen.