Startup cria cerveja de proteína para você não sair da dieta

De segunda à sexta, academia e dieta. No fim de semana, os amigos chamam para uma cervejinha gelada e petiscos e você nega. A consciência pesa. Para acabar com esse "sofrimento", a startup norte-americana Supplemental Brewing está levantando via crowdfunding no Kickstarter para criar uma cerveja de proteína para quem não quer sair da dieta.“É aqui que o seu exercício encontra o seu fim de semana”, é o slogan da cervejaria. Segundo a empresa, o projeto surgiu porque “nós acreditamos que todo mundo nos Estados Unidos deveria poder aproveitar uma cerveja de proteína gelada após um exercício físico intenso.”O objetivo é arrecadar US$ 40.000 para produzir dois tipos da bebida. Até então, a campanha conseguiu US$ 13.570 e ainda faltam 21 dias para o fim. As duas cervejas são a Brewtein e a Nutribeer. A Brewtein tem sete gramas de whey protein, o que a empresa diz ser a maior quantidade de proteína em qualquer cerveja do mundo, e treze gramas de carboidrato. O percentual alcóolico é de 5% e cada garrafa tem 178 calorias. O sabor é descrito como leve, com corpo claro e refrescante. A Nutribeer, por sua vez, é uma versão mais leve e com menos carboidratos – apenas sete gramas. Cada garrafa tem quatro gramas de proteína, 122 calorias e 4% de álcool. É uma cerveja com um sabor cítrico e uma finalização suave.