Para acompanhar as comidinhas, uma boa ideia são os sucos Yulo, sucos prontos que contêm frutas de verdade e também são ricos em vitamina C. Para saber mais, acesse o site da marca.
Confira cinco opções:
PIPOCA DE DOCE DE LEITE
Ingredientes:
80 g de milho para pipoca
15 ml de óleo
250 g de açúcar cristal
60 g de manteiga integral sem sal
100 g de glucose de milho
100 ml de água
50 g de açúcar mascavo
5 g de bicarbonato de sódio
3 g de sal refinado
3 ml de extrato de baunilha
Lecitina de soja a gosto
Modo de preparo (pipoca): Estoure o milho para pipoca no óleo e reserve.
Modo de preparo (calda): Em uma panela, misture todos os ingredientes restantes, exceto a lecitina de soja, e leve para ferver, mexendo ocasionalmente, até atingir 145º. Verta a calda sobre as pipocas estouradas e mexa bem para incorporar. Quando as pipocas já estiverem bem envoltas na calda, jogue um pouco de lecitina de soja por cima delas e mexa para soltar as pipocas.
CUPCAKE DE CENOURA
Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
1 xícara de óleo (200ml)
3 cenouras médias em rodelas
2 xícaras de farinha de trigo com Fermento
2 xícaras de açúcar refinado
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
50g de chocolate em pó
60g de margarina
1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate. Aqueça em fogo baixo e mexa sem parar. Depois de engrossar, adicione o creme de leite, mexa mais um pouco e quando começar a soltar do fundo, estará pronto. Retire da panela e leve à geladeira para esfriar. Quando estiver frio, faça pequenas bolinhas para colocar 1 dentro de cada forma de cupcake. Guarde o restante para decorar o topo.
Cupcake: Misture os ovos e o óleo e bata. Acrescente a cenoura crua e bata. Coloque a farinha de trigo e o açúcar em um recipiente, misture com o que foi batido no liquidificador e mexa até incorporar. Preaqueça o forno a 180ºC. Monte as forminhas de cupcake com 1 colher de sopa da massa, coloque 1 brigadeiro dentro de cada forminha e cubra com a massa. Não pode encher muito, para não transbordar na hora de assar.
COOKIE DE AVEIA
Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
¾ de xícara de açúcar cristal orgânico
¼ de xícara de água filtrada
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
¼ de xícara de óleo de coco
½ tablete (100 g) chocolate amargo picado.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C; em uma tigela, coloque todos os ingredientes, exceto o óleo de coco e o chocolate picado, e misture com uma colher de pau; despeje o óleo de coco aos poucos, até dar liga a massa; por último, junte o chocolate picado e misture bem.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Distribua colheradas de massa na assadeira, deixando um espaço de dois dedos entre cada uma, pois os cookies vão crescer enquanto assam; levar ao forno e assar por 15 minutos, ou até dourarem; retire do forno, espere esfriar e guarde em um pote bem fechado.
NUGGETS CASEIRO
Ingredientes:
500 gramas de carne moída de frango
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsinha fresca
50 gramas de farelo de aveia
Modo de preparo:
O primeiro passo da receita é pré-aquecer o forno à 200ºC. Reserve o frango em um recipiente e acrescente alho, sal e a salsinha. Em seguida, misture todos os ingredientes. Com tudo misturado, separe em pedaços de tamanho pequeno.
Na sequência, empane-os no farelo de aveia, colocando os nuggets em uma assadeira coberta de papel alumínio untada com óleo de canola. Os salgados devem ficar no forno por 17 minutos. A receita tem um rendimento de 16 nuggets e cada um tem cerca de 30 calorias.
PÃO DE QUEIJO COM TRÊS INGREDIENTES
Ingredientes:
2 colheres de goma de tapioca
100g de queijo ralado magro
150g requeijão magro
Modo de preparo:
Mexa tudo com as próprias mãos até formar uma massa homogênea. Depois faça bolinhas com a massa no tamanho que achar apropriado. Asse a 180C por 20min, em forno pré aquecido. Depois é só esperar esfriar e servir.
Veja também:
