Que tal mudar um pouco a rotina e preparar um jantar especial para o amor? Além de ser deliciosa, a receita rende muito bem e o melhor: é super fácil de fazer. Confira a receita e o modo de preparo:
Ingredientes
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- 1 kg de bife
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 100 gramas de mussarela fatiada
- 1 tomate médio cortado em rodelas
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes
- Em um recipiente, adicione a carne e tempere com sal, pimenta, orégano, cominho, salsinha, cebolinha e misture bem;
- Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de manteiga e frite os bifes. Cuidado para a carne não passar do ponto, pois ela ainda vai para o forno;
- Reserve os bifes e, na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga, o creme de leite, o caldo de carne e misture bem até formar um molho homogêneo;
- Em uma assadeira de vidro, coloque os bifes por todo o fundo e despeje o molho por cima, espalhando bem;
- Acrescente as fatias de muçarela por cima, as rodelas de tomate, salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
Pronto! Agora é só servir! Agora, uma dica de ouro: no modo de preparo, no item 5, falamos para você usar assadeira de vidro, isso porque a mesma conduz o calor muito bem. Sendo assim, o alimento tende a cozinhar mais rápido no vidro, do que no metal.
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