A batata frita é um dos petiscos mais favoritos entre os brasileiros. Seja em casa, no bar ou em aniversários, o alimento é sempre bem-vindo. Mas quando vem sequinha e crocante, hein? Melhor ainda. Confira abaixo três truques e arrase no happy hour com a sua turma.
1-Pré-aqueça a fritadeira: Assim como no preparo de frango empanado na airfryer, preaquecer a fritadeira elétrica é fundamental para um melhor resultado de como fazer batata frita crocante. Antes de assar o ingrediente congelado, a airfryer deve ser preaquecida por 5 minutos a 200 graus. Isso vai agilizar o cozimento do produto congelado, além de evitar que o preparo fique murcho.
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2-Programação: O mais indicado no preparo da batata frita na airfryer é programar a fritadeira para assar de 15 a 20 minutos a 200°C, pois a temperatura elevada e o tempo de cozimento ajudam a deixar o ingrediente crocante e super saboroso.
3-Ingredientes: Você sabia que existe uma maneira de deixar a batata frita crocante de forma uniforme? Tudo que você precisa fazer é abrir a airfryer após os primeiros 10 minutos de cozimento e virar os palitos para dourar o lado oposto do ingrediente. Pode usar um garfo para realizar o processo. Caso a quantidade de ingredientes seja elevada e não permita virar as batatas uma a uma, misturar tudo com o auxílio de uma colher de pau para redistribuir os palitos na cesta já é suficiente para acertar no ponto do preparo na fritadeira.
Gostou? Mas para a sua batata frita ficar ainda melhor, é ncessário ter uma boa airfryer. Sabe aonde você pode adquirir uma? Na Le Biscuit! E lá você encontra ótimas opções de descontos e ainda concorre a uma viagem com a família.
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