Sobremesa: aprenda como se faz pavê de abacaxi com coco


Reprodução: Canva

Se você ama um doce, está no lugar certo. Aprenda a fazer um pavê de abacaxi com coco em menos de uma hora. Confira a receita e o modo e preparo:

Ingredientes:

  • 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida da lata com leite integral
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres não muito cheias de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Leve o abacaxi cortado em pedaços pequenos ao fogo com 4 colheres de açúcar.
  2. Deixe cozinhar até secar todo líquido e dar uma douradinha, coloque em uma forma e reserve.
  3. Em uma panela misture bem o leite condensado, o leite integral e 3 gemas, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
  4. Retire do fogo e despeje sobre o abacaxi.
  5. Bata as claras em neve, adicione 2 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro (o creme de leite deve ser incorporado devagar e à mão).
  6. Coloque esse creme por cima e finalize com coco ralado que pode ser fresco ou não.
  7. Sirva bem gelado.

Gostou? Agora, para a sua sobremesa ficar ainda mais saborosa, o ideal é usar travessa de vidro. Sabe aonde você pode adquirir uma? Na Le Biscuit! E lá você encontra ótimas opções pra você renovar e organizar a sua casa.

Leia mais sobre Dicas da Le no iBahia.com e siga o portal no Google Notícias 

Veja também: