Na década de 1910, dois sergipanos oriundos de Estância, João Borges da Rocha Neto e João Alves de Andrade, desembarcaram no porto de Ilhéus, partindo em seguida para Itabuna onde fixaram residência. Em meados de 1922, com abertura de posses na região do Colônia, decidem comprar muitos hectares de matas para a instalação de uma fazenda de criação de gado. Após ter construído, na nova propriedade, uma casa de taipa para alojamento, João Alves começa a contratar muitos homens para a derrubada das matas. Surgem, então, problemas relacionados à compra de gêneros alimentícios, ferramentas, remédios, etc., em função das distâncias e do difícil acesso aos mercados fornecedores. Para superar essa dificuldade, João Alves, com apoio do coronel João Borges, cria no meio da floresta o seu "comercinho" dando, assim, origem ao povoado de Itapuy, cedia lugar para Itororó, que em tupi é escrito "Ytororoma" e significa água em bica, água em canal.
Principais pontos turísticos/ eventos culturais: O São João, o FestsolDados Ambientais (geografia)Bioma: Mata Atlântica
Clima: Tropical Úmido
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