Já sabe qual será o prato principal do seu jantar, mas ainda não definiu a entrada? A receita de cogumelos recheados é a ideal para você. O prato, além de abrir muito bem qualquer refeição, é super fácil de fazer, leva 15 minutos para ficar pronto e rende 8 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:
Receita de Cogumelos Recheados
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 sachê de tempero pronto
- meia xícara (chá) de cenoura ralada fina
- meia xícara (chá) de pimentão verde em cubos pequenos
- 200 g de cogumelos frescos (Paris, Portobello)
- 1 xícara (chá) de torradas quebradas grosseiramente
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture 1 colher (sopa) de azeite, o tempero pronto, a cenoura e o pimentão. Reserve.
- Em uma frigideira aquecida, coloque o resto do azeite e refogue rapidamente os cogumelos.
- Recheie os cogumelos com a mistura reservada.
- Cubra com um pouco de torrada e salsa. Sirva a seguir.
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