Gastronomia

Lanche: aprenda a fazer um wrap saboroso em 15 minutos

Recheio leva peito de peru, mussarela, salada e batata palha parmesão

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Está em casa de bobeira? Que tal preparar um lanchinho saboroso? O Wrap de peito de peru, mussarela, salada e batata palha parmesão é uma ótima opção. A receita é leve e demora apenas 15 minutos para ficar pronta. Aprenda o passo a passo!

Foto: Divulgação / Yoki


 Ingredientes:

- 4 discos de pão tipo tortilha (ou wrap)
- 4 folhas de alface
- 250g de creme de ricota
- 100g de peito de peru cortado em cubos pequenos
- 100g de mussarela cortada em cubos pequenos
- ½ cenoura ralada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- 1 pacote de Batata Palha Parmesão 120g

 Modo de Preparo:

- Numa vasilha colocar o creme de ricota, o peito de peru, a mussarela, a cenoura, o cheiro verde e misturar bem. Temperar com azeite e sal. Reservar.
- Colocar 1 disco de wrap no prato. Sobre ele colocar 1 folha de alface. Sobre o alface, no centro, colocar 2 colheres de sopa do creme reservado e sobre ele 2 colheres de sopa de batata palha tradicional.
- Fechar o wrap iniciando pela parte de baixo, fazendo uma pequena dobra e depois as laterais, ficando apenas uma abertura na parte superior.
- Cubra a parte inferior do wrap com um guardanapo que ajudará a manter o wrap fechado e prático para se servir.

Rendimento: 4  porções