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GASTRONOMIA

Prático e saboroso: Veja receita de rocambole de chocolate

Doce é feito com cerca de 20 minutos e conta com poucos ingredientes

• 14/10/2015 às 16:58 • Atualizada em 01/09/2022 às 3:30 - há XX semanas

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Com cerca de 20 minutos é possível fazer um doce saboroso para surpreender seus convidados. O rocambole de chocolate utiliza poucos ingredientes, para uma média de oito pessoas, e pode ter recheios diversificados. Ficou interessado? Então confira a receita:
Ingredientes- 1 bolo simples (pode ser comprado pronto) sabor chocolate - Meio pote (litro) de sorvete sabor napolitano - 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado - 1 caixinha de creme de leite - Papel alumínio para embrulharModo de preparoEm uma superfície, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. Em seguida, utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Ainda na superfície, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo. Com uma espátula, passe o sorvete, formando uma camada.O próximo passo é enrolar o rocambole com o auxílio do papel alumínio. Leve ao freezer por 1 hora. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até observar um creme homogêneo. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme escolhido e sirva em seguida.

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