Cardápio especial

Lucius Restaurante, na Barra, recebe chef finalista do reality Cook Island nesta quinta-feira (2)

Clientes que estiverem presentes no restaurante, poderão conhecer o cardápio montado especialmente para o Festival Salvador Restaurant Week

Redação iBahia
02/06/2022 às 9h00

2 min de leitura
Foto: Divulgação

O Lucius Restaurante, comandado pelo o renomado chef Lucius Gaudenzi e localizado na Barra, em Salvador, receberá nesta quinta-feira (2), o chef finalista Stenio Birth e a chef Deia Lopes – participantes do reality gastronômico Cook Island – Ilha do Sabor, da GNT.

O trio se reune para assistir juntos, à final do reality, que consagrará o novo campeão da temporada.

Além do reencontro entre os amigos, os clientes que estiverem presentes no restaurante, poderão assistir à final e ainda aproveitar para conhecer o cardápio montado pelo chef Lucius Gaudenzi especialmente para o Festival Salvador Restaurant Week, que vai até o dia 11 de junho.

Foto: Divulgação

O menu completo conta com entrada, prato principal e sobremesa, que une alta gastronomia, sabor e preços especiais. Os valores do menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa são: no almoço R$ 59,90 e no jantar R$ 74,90. Confira o cardápio especial:

ALMOÇO
Entrada – Poke de tamboril português com manga e ervas | Coração de galeto ao vinho sob mousse de batata cremosa | Ratatouille a Provençal (opção vegetariana/vegana)

Prato Principal – Filet de arraia ao creme de moqueca e arroz de coco | Cordeiro confitado ao jus de vinho e arroz caldoso | Arroz 7 grãos com vegetais trufados (opção vegetariana/vegana)

Sobremesa – Cheescake em crosta de castanhas e coulis de guava | Cocada cremosa com caramelo salgado

JANTAR
Entrada – Vinagrete trufada de micro lula e ervas aromáticas | Carne de fumeiro confitada na manteiga de garrafa e abóbora assada com requeijão | Ratatouille a Provençal (opção vegetariana/vegana)

Prato Principal – Picanha de cordeiro defumado no molho de hortelã e batatas doce assadas e farofa úmida de milho | Arroz de polvo chileno ao jus de tomates e creme de coco | Arroz 7 grãos com vegetais trufados (opção vegetariana/vegana)

Sobremesa – Cheescake em crosta de castanhas e coulis de guava | Cocada cremosa com caramelo salgado

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