Uma cervejaria da Islândia anunciou a fabricação de uma nova cerveja aromatizada com testículos de baleia defumados. De acordo com o site 'Visir', a cerveja Hvalu 2, fabricada pela cervejaria Stedji, está sendo vendida por tempo limitado para marcar o mês de Thorri, metade do inverno no país. "Queremos criar uma atmosfera verdadeiramente Thorri e então decidimos usar testículos defumados de baleia-comum para dar sabor à cerveja", explicou Dagbjartur Ariliusson, co-fundador da cervejaria. Uma tradição islandesa diz que os testículos de baleia-comum são curados antes de serem salgados e defumados. Ameaçada de extinção, a pesca da baleia-comum foi proibida durante dois anos e em 2013 ela voltou a ser autorizada. A maior parte da carne do animal é exportada para o Japão. Segundo a cervejaria, o produto tem permissão para ser comercializado.
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