Consumo de amendoim é benéfico para gestantes e crianças

O amendoim contribui para o bom funcionamento do organismo da gestante, por ser repleto de vitaminas e minerais. Além disso, é uma excelente fonte de ferro, primordial para o desenvolvimento nervoso do bebê. Outra função deste alimento é reduzir os riscos de infecções comuns durante a gravidez e ajudar na prevenção de anemia e na produção de células sanguíneas.

Rico em proteínas de fácil digestão e em gorduras insaturadas, o alimento garante a energia da mulher grávida, principalmente no terceiro trimestre, quando o bebê precisa ganhar peso e se preparar para o nascimento.Diante dos valores nutritivos, o amendoim também é indispensável na alimentação de crianças. As gorduras insaturadas que o grão possui garantem transmissões de impulsos nervosos mais eficazes. Dessa forma, é capaz de ajudar na aprendizagem deixando as informações mais retidas no cérebro da criança.