Feirantes de São Joaquim receberão curso de qualificação

Os feirantes de São Joaquim receberão a partir do dia 9 de julho, um curso de capacitação profissional e empresarial promovido pela Secretaria de Turismo da Bahia (Setur), junto com a Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado (Conder). A iniciativa tem previsão de capacitar cerca de 3,3 mil comerciantes, e será realizada pelo Serviço de Apoio às micro e Pequenas Empresas (Sebrae-BA) e pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (Ufba) e abordará principalmente as noções básicas de higiene, saúde e segurança alimentar e qualidade do atendimento. O curso terá duração de 200 horas, distribuídas em 18 meses, carga horária considerada importante para o aprendizado. "Vamos oferecer aos feirantes um acréscimo às melhorias físicas que estão sendo executadas na feira. Não adianta só fazermos obras sem preparar o pessoal para receber a nova clientela", afirmou o secretário do Turismo, Domingos Leonelli. A responsabilidade social dos feirantes, empreendedorismo e gestão de negócios, e também temas como gênero e etnia, exploração sexual, trabalho infantil, educação ambiental e outros assuntos relacionados ao ambiente da Feira de São Joaquim também serão abordados durante as aulas. No fim do curso será produzido um guia gastronômico, com os pratos preparados na feira.