Vistoria realizada pela Coordenadoria de Defesa do Consumidor (Codecon), na última terça-feira (8), multou dois restaurantes de luxo e dois hotéis de Salvador, por irregularidades encontradas na comercialização de alimentos. De acordo com a nota oficial divulgada nesta quinta-feira (10), foram encontrados produtos com data de validade vencida nos restaurantes Soho, Oui, ambos na Bahia Marina (Avenida Contorno) e nos hotéis Othon e Pestana. Segundo o órgão, os alimentos estavam disponíveis para serem servidos aos clientes. O restaurante Lafayette e o Hotel Pestana também foram autuados pelo mau acondicionamento dos alimentos. O Botequim Café, localizado no Ondina Apart Hotel, foi outro estabelecimento onde fiscais identificaram problemas: os alimentos não possuíam etiquetas com data de validade. Todos os produtos que apresentaram irregularidades foram descartados pela Codecon.
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| Três restaurantes localizados na Bahia Marina foram notificados pela vigilância |
"Nós fazemos a autuação no momento e o gerente ou responsável pelo estabelecimento deve assinar o auto de infração. Depois destruímos os alimentos no próprio local, diante dos próprios funcionários", explicou Rubens Carneiro, coordenador geral da Codecon.
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| As abordagens foram feitas em estabelecimentos de luxo na capital baiana |
Restaurantes explicam as irregularidadesProcurados pela redação, após a notificações de autuação e multas, os estabelecimentos procuraram se defender. Conforme Luís Marques, gerente geral do Bahia Othon Palace, os únicos produtos notificados foram seis latas de coca-cola. O gerente afirma que os produtos estavam armazenados em um bar já fechado e que não seriam vendidos para os clientes. No caso do Soho, a gerente Fabrízia Dias, informou que, até o momento, desconhecia a situação e que o restaurante sempre foi considerado como um exemplo pela vigilância. Ela também afirmou que não recebeu nenhuma multa. Apesar disso, entraria em contato com as nutricionistas da empresa. O sócio do restaurante Oui, na Bahia Marina, Severino Antônio da Silva, alegou que havia seis latas de cervejas em situação irregular. Segundo ele, os produtos estariam isolados esperando a troca pelos fornecedores. Já a Assessoria de Comunicação do Hotel Pestana confirmou que houve a vistoria, mas negou qualquer tipo de notificação ou multa. O Hotel disse ainda que já está pedindo retratação pública para o órgão responsável pela vigilância.
