Sete restaurantes das praças de alimentação de três shoppings foram autuados pelo Procon na quinta-feira (4), terceiro dia da Operação Gourmet. De acordo com a Secretaria da Justiça, Cidadania e Direitos Humanos (SJCDH), as principais irregularidades encontrados nos restaurantes e boxes fiscalizados foram produtos fora do prazo de validade, e conservados fora da temperatura adequada para o consumo. No Salvador Shopping, foram notificados cinco estabelecimentos: Perini, A Porteira, Companhia do Churrasco, H3 Hambúrguer Gourmet e o restaurante Gattai. Já nos shoppings Itaigara e Iguatemi, apenas um restaurante foi atuado em cada centro: o restaurante Pereira, no Itaigara, e o Baby Beef Express da praça de alimentação do Iguatemi. Veja também Procon autua cinco restaurantes da Bahia Marina durante operação Não foram encontradas irregularidades na praça de alimentação do Shopping Barra. De acordo com o superintendente do Procon, Ricardo Maurício Freire Soares, todos os estabelecimentos autuados responderão a processo administrativo, sendo assegurados os direitos de defesa. A última etapa da Operação Gourmet acontece nesta sexta-feira (5). No primeiro dia foram autuadas as churrascarias Sal e Brasa, Tchê Picanha, Villas Churrascaria e Fogo de Chão. No segunda-dia, cinco restaurantes do Bahia Marina foram notificados: Ercolano, Das, Mercearia Todos os Santos, Café do Forte e Amado. Os resultados da operação serão divulgados na segunda-feira (8), em coletiva marcada para às 15h em um auditório da Secretaria da Justiça, Cidadania e Direitos Humanos, no CAB. Matéria original Correio 24h Sete restaurantes de praças de alimentação de shoppings são autuados na Operação Gourmet
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